Restaurant Hirsch

Uns ist wichtig, dass unsere Produkte frisch und schonend verarbeitet werden. Dabei sind wir begeisterte Kreateure! Wir setzen auf bewährte und beliebte schwäbische Klassiker, geben unseren Speisen aber auch immer wieder mal einen modernen und frischen Touch, probieren ungewöhnliche Varianten oder auch mal etwas ganz Neues aus. Wir kaufen 90 Prozent aller Waren regional ein und haben dafür die höchste Auszeichnung „3-Löwen-Gastronom“ der Schmeck-den-Süden-Initiative erhalten.