Traditionsreiches Haus mit bodenständiger und zugleich innovativer Küche. Sven Ensslin und Wolfgang Scherr gehen einen konsequeten und gradlinigen, aber auch zeitgemäßen Weg. Was die Heimat zu bieten hat, kommt auf den Teller, mit Sorgfalt angerichtet und alle Sinne ansprechend. Dabei wird besonderer Wert auf Regionalität, frische, sasionale Produkte und deren kreative Zubereitung gelegt.
Unterkochener Str.16
73432
Aalen-Ebnat