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Erdbeer-Chutney
Präsentiert von
Dennis Wiche
Erdbeer Chutney
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AOK TIPP
Vorbereitungszeit
5
Minuten
Min.
Zubereitungszeit
10
Minuten
Min.
Gesamtzeit
15
Minuten
Min.
Gericht
Chutney
,
Desserts
,
Dessertsaucen
,
Erdbeere
Land & Region
Deutsch
Portionen
4
Personen
Kalorien
81
kcal
Kochutensilien
1
Topf
1
Schüssel
1
Schneebesen
Zutaten
1x
2x
3x
Erdbeer-Chutney
30
g
Zucker
75
ml
Portwein
Weiß
250
g
Erdbeeren
Vollreif
1
ml
Limetten
Saft
2
g
Pfeffer
Rosa
Anleitungen
Erdbeer-Chutney
In einem kleinen Topf Karamell herstellen und mit weißem Portwein ablöschen.
Nachdem der Portwein reduziert ist, den Topf von der Hitze nehmen und Erdbeerbrunoise sowie Himbeerpüree dazugeben.
Mit etwas Rosa Pfeffer abschmecken.
Platz für eigene Notitzen
Hier ist Platz für Ihre eigenen Notitzen
Nährwertangaben
Portionsgrößen:
20
g
Kalorien:
81
kcal
Kohlenhydrate:
15
g
Eiweiß:
1
g
Fett:
0.2
g
ungesätt. Fettsäuren:
0.03
g
Salz:
3
mg
Kalium:
120
mg
Ballaststoffe:
1
g
Zucker:
12
g
Vitamin A:
10
IU
Vitamin C:
37
mg
Kalzium:
14
mg
Eisen:
0.3
mg
Magnesium:
11
mg
Alkohol:
3
g
Nährwertangaben
Erdbeer-Chutney
Portionsgröße
20 g
Menge pro Portion
Kalorien
81
% Täglicher Bedarf*
Fett
0.2
g
0
%
ungesätt. Fettsäuren
0.03
g
Salz
3
mg
0
%
Kalium
120
mg
3
%
Kohlenhydrate
15
g
5
%
Ballaststoffe
1
g
4
%
Zucker
12
g
13
%
Eiweiß
1
g
2
%
Vitamin A
10
IU
0
%
Vitamin C
37
mg
45
%
Kalzium
14
mg
1
%
Eisen
0.3
mg
2
%
Magnesium
11
mg
3
%
Alkohol
3
g
* Die prozentualen Tageswerte basieren auf eine 2500 kcal durchschnitts Tagesbedarf
Keyword
Chutney
,
Desserts
,
Dessertsaucen
,
Erdbeere
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