Hygiene

Hygiene in der Küche

Vor dem Genuss der von euch zubereiteten Speisen stehen nicht erst in Zeiten von Corona unterschiedliche Hygienemaßnahmen, die es zu beachten gibt wenn ihr nicht nur lecker, sondern auch mit einem hygienisch guten Gewissen eure Gerichte zaubern wollt. Dass dazu auch in eurer Küche mehr gehört wie einfach mit frischen Produkten an einem sauberen Arbeitsplatz zu kochen, ist eigentlich selbstverständlich.

Wir wollen euch hierzu in unterschiedlichen Rubriken verschiedene Tipps geben, wie ihr es ganz leicht schafft, den Genuss auch hygienisch einwandfrei auf den Teller zu bringen. Denn nicht nur für eure Gäste sondern auch für euch selbst gilt nicht nur, dass das Auge mit isst , sondern auch das gute Gefühl, dass bei der Zubereitung keine hygienischen Mängel aufgetreten sind, ist euch dabei sicherlich wichtig.

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