Meisterclass

Komplexe Rezepte in Restaurantqualität.

Die Meisterclass beinhaltet mehrere, aufeinander aufgebaute Rezepturen, welche dann zu einem fertigen, einzelnen Gericht zusammengesetzt werden.
Diese Gerichte sind in Rubriken gegliedert, wie sie in den Speisekarten und klassischen Menüfolgen eines Restaurants zu finden sind.

Mithilfe der ausgearbeiteten Rezepturanleitung gelingt so mit etwas Übung beinahe genau das gleiche Resultat, wie am festlich gedeckten Tisch eines Kollegen von der Meistervereinigung.
Der praktische Rezeptrechner, die Beschreibungen der einzelnen Arbeitsschritte sowie die Nährwertangaben sind dabei eine ideale Unterstützung.
Anhand der Speicherfunktion kann so ein individuell persönliches Kochbuch mit jeder Menge weiterer digitaler Features zusammen gestellt werden.

In der Version von Meisterclass 2.0 erläutern wir zusätzlich zum vorgestellten Rezept anhand von ausführlichen Videodateien praxisnah und verständlich die einzelnen Schritte bis hin zum fertig angerichteten Teller.

Kontakt

Meistervereinigung Service GmbH
Drei-Kreuz-Straße 3
89584 Ehingen-Dächingen

Tel: +49 (0) 7395 331
Fax: +49 (0) 7395 1095

[email protected]

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