Apfel-Zwetschgen-Crumble

Zwteschgen

Apfel-Zwetschgen-Crumble

Sebastian Kopitzki,
Apfel-Zwetschgen-Crumble

AOK TIPP

Zubereitungszeit 43 Minuten
Gesamtzeit 45 Minuten
Portionen 4 Personen
Kalorien 204 kcal

Kochutensilien

Zutaten
  

Anleitungen
 

  • Zwetschgen entkernen und mit etwas Zucker, Nelke und einer Zimtstange im Topf auf Stufe 2 zerfallen lassen.
  • Für den Biskuit Eier trennen. Eiweiß mit Zucker und einer Prise Salz steif schlagen.
  • Eigelb dazu geben und gesiebtes Mehl und Backpulver locker unterziehen. In eine kleine, gefettete Form geben.
  • Bei 160°C Heißluft etwa 15 min backen.
  • Die Walnusskerne dabei etwa die Hälfte der Zeit mitrösten.
  • Apfel in Scheiben schneiden und in der Pfanne von beiden Seiten anbraten.
  • Biskuit stürzen, würfeln und auf Gläschen verteilen.
  • Zwetschgenröster darauf schichten, gebratene Apfelscheibe und grob zerkleinerte, geröstete Walnusskerne darauf geben

Platz für eigene Notitzen

Nährwertangaben

Portionsgrößen: 200gKalorien: 204kcalKohlenhydrate: 46gEiweiß: 3gFett: 1gungesätt. Fettsäuren: 0.3gCholesterin: 4mgSalz: 125mgKalium: 189mgBallaststoffe: 2gZucker: 27gVitamin A: 351IUVitamin C: 10mgKalzium: 28mgEisen: 1mgMagnesium: 14mg
Nährwertangaben
Apfel-Zwetschgen-Crumble
Portionsgröße
 
200 g
Menge pro Portion
Kalorien
204
% Täglicher Bedarf*
Fett
 
1
g
2
%
ungesätt. Fettsäuren
 
0.3
g
Cholesterin
 
4
mg
1
%
Salz
 
125
mg
5
%
Kalium
 
189
mg
5
%
Kohlenhydrate
 
46
g
15
%
Ballaststoffe
 
2
g
8
%
Zucker
 
27
g
30
%
Eiweiß
 
3
g
6
%
Vitamin A
 
351
IU
7
%
Vitamin C
 
10
mg
12
%
Kalzium
 
28
mg
3
%
Eisen
 
1
mg
6
%
Magnesium
 
14
mg
4
%
* Die prozentualen Tageswerte basieren auf eine 2500 kcal durchschnitts Tagesbedarf
Dieses Rezept ausprobiert?Lass uns wissen wie es war!

Kontakt

Meistervereinigung Service GmbH
Drei-Kreuz-Straße 3
89584 Ehingen-Dächingen

Tel: +49 (0) 7395 331
Fax: +49 (0) 7395 1095

[email protected]

Newsletter
Abonieren sie unseren Newsletter um regelmässig von Meisterlich Geniessen informiert zu werden.
© 2024 Meisterlich Geniessen | 
8px.com
ImpressumDatenschutz
crossmenu