Buttermilch-Vinaigrette

Buttermilch-Vinaigrette

Präsentiert von

Hans Häge
Buttermilch-Vinaigrette
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AOK TIPP

Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 20 Minuten
Gericht Buttermilch, Dressings
Land & Region Deutsch
Portionen 4 Personen
Kalorien 16 kcal

Kochutensilien

Zutaten
  

Buttermilchvinaigrette

Anleitungen
 

Buttermilch-Vinaigrette

  • Die Buttermilch mit dem Saft der Limette verrühren.
  • Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.
  • Eventuell mit etwas Xantan abbinden.
  • Die Buttermilch-Vinaigrette mit dem Kräuter-Öl vermischen.

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Nährwertangaben

Portionsgrößen: 150gKalorien: 16kcalKohlenhydrate: 1gEiweiß: 1gFett: 1gungesätt. Fettsäuren: 0.2gCholesterin: 3mgSalz: 27mgKalium: 34mgBallaststoffe: 0.01gZucker: 1gVitamin A: 42IUVitamin C: 0.1mgKalzium: 29mgEisen: 0.01mgMagnesium: 3mg
Nährwertangaben
Buttermilch-Vinaigrette
Portionsgröße
 
150 g
Menge pro Portion
Kalorien
16
% Täglicher Bedarf*
Fett
 
1
g
2
%
ungesätt. Fettsäuren
 
0.2
g
Cholesterin
 
3
mg
1
%
Salz
 
27
mg
1
%
Kalium
 
34
mg
1
%
Kohlenhydrate
 
1
g
0
%
Ballaststoffe
 
0.01
g
0
%
Zucker
 
1
g
1
%
Eiweiß
 
1
g
2
%
Vitamin A
 
42
IU
1
%
Vitamin C
 
0.1
mg
0
%
Kalzium
 
29
mg
3
%
Eisen
 
0.01
mg
0
%
Magnesium
 
3
mg
1
%
* Die prozentualen Tageswerte basieren auf eine 2500 kcal durchschnitts Tagesbedarf
Keyword Buttermilch, Dressings
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