Eingelegter Kürbis süß-sauer

25 Roessle 01 Kuerbis Ziegenkaese 3620 1024X470 1 4

Eingelegter Kürbis süß-sauer

Patrick Franke
Eingelegter Kürbis süß-sauer

AOK TIPP

Vorbereitungszeit 5 Min.
Zubereitungszeit 10 Min.
Arbeitszeit 15 Min.
Portionen 4 Personen
Kalorien 139 kcal

Zutaten
  

Eingelegte süßsaure Kürbiskugeln

Anleitungen
 

Süßsaure Kürbiskugeln

  • Alle Zutaten zusammen aufkochen und den Kürbis garen, bis er glasig ist.
    200 g Muskatkürbis, 80 g Apfelessig, 40 g Orangensaft, 1/2 Stück Zitronen, 1 Knolle Ingwer, 1/2 Stück Zimt, 1 Stück Nelke, 110 g Zucker
  • Die Zitronenschalen entfernen und den Kürbis mit dem Sud in sterilisierte Twist-off-Gläser abfüllen und zuschrauben.
  • Die Gläser auf den Deckel stellen und abkühlen lassen.
  • Im Kühlschrank ungeöffnet mindestens 4 Wochen haltbar

Platz für eigene Notitzen

Nährwertangaben

Portionsgrößen: 50gKalorien: 139kcalKohlenhydrate: 35gEiweiß: 1gFett: 1gungesätt. Fettsäuren: 1gSalz: 4mgKalium: 216mgBallaststoffe: 1gZucker: 30gVitamin A: 5337IUVitamin C: 16mgKalzium: 33mgEisen: 1mgMagnesium: 20mg
Nährwertangaben
Eingelegter Kürbis süß-sauer
Portionsgröße
 
50 g
Menge pro Portion
Kalorien
139
% Täglicher Bedarf*
Fett
 
1
g
2
%
ungesätt. Fettsäuren
 
1
g
Salz
 
4
mg
0
%
Kalium
 
216
mg
6
%
Kohlenhydrate
 
35
g
12
%
Ballaststoffe
 
1
g
4
%
Zucker
 
30
g
33
%
Eiweiß
 
1
g
2
%
Vitamin A
 
5337
IU
107
%
Vitamin C
 
16
mg
19
%
Kalzium
 
33
mg
3
%
Eisen
 
1
mg
6
%
Magnesium
 
20
mg
5
%
* Die prozentualen Tageswerte basieren auf eine 2500 kcal durchschnitts Tagesbedarf
Dieses Rezept ausprobiert?Lass uns wissen wie es war!

Kontakt

Meistervereinigung Service GmbH
Drei-Kreuz-Straße 3
89584 Ehingen-Dächingen

Tel: +49 (0) 7395 331
Fax: +49 (0) 7395 1095

[email protected]

Newsletter
Abonieren sie unseren Newsletter um regelmässig von Meisterlich Geniessen informiert zu werden.
Meisterlich Geniessen
© 2022 Meisterlich Geniessen | 
8px.com
ImpressumDatenschutz