Hummus

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Hummus

Carl-Philipp Moselewski
Hummus Wettbewerbsrezept

AOK TIPP

Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 1 Stunde
30 Minuten
Portionen 4 Personen
Kalorien 156 kcal

Zutaten
  

Hummus

Anleitungen
 

Hummus

  • Im Thermomix glatt mixen.
    40 g Crushed Ice, 8 g Olivenöl, 1 Stück Zitrone, 100 g Tahina, 3 g Salz, 1 g Cumin
  • Abschmecken
  • Nach Belieben mit Sepia Tinte schwarz einfärben.

Platz für eigene Notitzen

Nährwertangaben

Portionsgrößen: 78gKalorien: 156kcalKohlenhydrate: 21gEiweiß: 8gFett: 4gungesätt. Fettsäuren: 2gSalz: 309mgKalium: 289mgBallaststoffe: 5gZucker: 4gVitamin A: 20IUVitamin C: 1mgKalzium: 26mgEisen: 2mgMagnesium: 55mg
Nährwertangaben
Hummus
Portionsgröße
 
78 g
Menge pro Portion
Kalorien
156
% Täglicher Bedarf*
Fett
 
4
g
6
%
ungesätt. Fettsäuren
 
2
g
Salz
 
309
mg
13
%
Kalium
 
289
mg
8
%
Kohlenhydrate
 
21
g
7
%
Ballaststoffe
 
5
g
21
%
Zucker
 
4
g
4
%
Eiweiß
 
8
g
16
%
Vitamin A
 
20
IU
0
%
Vitamin C
 
1
mg
1
%
Kalzium
 
26
mg
3
%
Eisen
 
2
mg
11
%
Magnesium
 
55
mg
14
%
* Die prozentualen Tageswerte basieren auf eine 2500 kcal durchschnitts Tagesbedarf
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89584 Ehingen-Dächingen

Tel: +49 (0) 7395 331
Fax: +49 (0) 7395 1095

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